眼下,正值柚子成熟采摘期,萱洲镇天水村亚奇红柚种植示范基地的1500亩红心蜜柚陆续成熟,满山柚林挂满了沉甸甸的柚子,柚农们也开始忙活了起来。


10月21日一大早,柚农们便穿梭在柚林中采摘柚子,再将其搬运回加工车间进行深加工。柚子皮去瓤切丝,剥出柚子肉、再将柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入锅中熬制两三个小时,待水分熬干,冷却装瓶,再加入蜂蜜搅拌……一系列工序完成后,香甜浓稠的蜂蜜红柚茶便新鲜出炉了。

基地负责人阳山奇自2011年开始种植红心蜜柚,到现在已经是第10个年头。因种植出来的红柚口感细腻,富含多种维生素,深受消费者喜爱。为了增强市场竞争力,近年来,亚奇红柚种植示范基地创新思维模式,在原有品种的基础上,不断引进外地蜜柚品种,并加以改良。

据基地负责人介绍,为了让当地的红心蜜柚变得更加“时髦”,基地还积极探索蜜柚产业新发展模式,在提高蜜柚附加值上做起了文章。这些个大饱满的柚子最终被加工成红柚果酒、红柚陈皮等系列产品,呈现在消费者面前。
如今基地的柚子已经逐步实现了全果利用,不仅让群众品尝到了丰富的蜜柚制品,也将为当地柚农带来了更大的甜头。
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作者:廖晶 文雅婷
编辑:redcloud
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